Kütahya’nın yerli gazoz markası Vazoz’un mucidi ve sosyal medyanın sevilen ismi Ömür Soyer, içecek dünyasındaki tecrübesini fiziksel bir mekana taşıdı. “İçecek Doktoru” mahlasıyla tanınan Soyer, sıradışı lezzetlerin adresi olacak Dr. Drink kafeyi düzenlenen görkemli bir törenle hizmete açtı.
SEVGİ YOLU’NA YENİ BİR SOLUK: ÜÇÜNCÜ NESİL İÇECEK DENEYİMİ
Sevgi Yolu üzerindeki eski Akbank aralığında kapılarını açan Dr. Drink, alışılmışın dışındaki konseptiyle dikkat çekiyor. Açılış törenine Soyer’in yakın çevresi, sektör temsilcileri ve çok sayıda meraklı vatandaş katıldı. Yıllardır dijital dünyada içeceklerin kimyasını ve tadını yorumlayan Soyer, artık bu “reçeteleri” bizzat hazırlayarak Kütahyalıların beğenisine sunuyor.
“SOSYAL MEDYADAKİ PROJEYİ SOKAĞA TAŞIDIK”
Açılış kurdelesini kestikten sonra açıklamalarda bulunan işletmeci Ömür Soyer, Dr. Drink’in bir kafeden öte, bir vizyon projesi olduğunu vurguladı. Soyer şunları söyledi: “Uzun süredir sosyal medyada ‘içecekdoktoru’ adıyla sürdürdüğümüz projeyi artık fiziksel bir boyuta taşımanın vaktinin geldiğine karar verdik. Burası sadece bir kafe değil, üçüncü nesil içecek kültürünün yeni bir merkezi. İçecekler ve onlara eşlik edecek yan ürünlerde yepyeni bir tarzla hizmet vereceğiz.”
HEDEF: KÜTAHYA’DAN DÜNYAYA UZANAN BİR MARKA
Dr. Drink’in Kütahya için bir başlangıç olduğunu belirten Soyer, projenin gelecek hedeflerine dair iddialı konuştu. “Kütahya’dan doğan bu yerel projemizi, uygun maliyet ve yüksek kalite dengesiyle ulusal, hatta global çapta bir zincire dönüştürmeyi hedefliyoruz,” diyen başarılı girişimci, hemşehrilerinden destek beklediğini dile getirdi.
RAMAZAN DOĞAN
